哈喇

这坛油放了半年，早就哈喇了，吃不得。

古注里说，哈喇指食油日久变坏的味道。

注家解释说，哈喇兼指含油食物的变味。

一口哈喇味闻出来，整锅点心都倒掉了。

哈喇的怪味，来自油脂存放日久的氧化。