冷碟

夏日家宴懒得开火，几样冷碟配一锅绿豆粥，吃得照样舒坦。

酒过三巡，堂倌又端上两样冷碟，说是柜上奉送的。

他家的冷碟做得精致，连一碟凉拌香干也码得像朵花。

大排档的冷碟先上，拍黄瓜、卤豆干，就着晚风正合适。

老主顾进门不用点菜，伙计照例端上常吃的那几样冷碟。