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冷盘

lěng pán
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盛在盘子里的凉菜(多用来下酒)。
例句:

夏夜的路边摊上,一盘卤味冷盘配两瓶冰镇汽水,是食客们的最爱。

老友对酌不拘形迹,一碟花生一把毛豆,冷盘简单,情意却厚。

这家酒馆的冷盘是招牌,糟毛豆、熏鱼、白切肉,样样入味。

客人未到,主人先把冷盘摆好,开了瓶酒,等着老同学登门。

天热没胃口,母亲拌了个黄瓜冷盘,脆生生的,一上桌就见了底。

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