酵
部首酉
笔画14
结构左右
繁体酵
五笔SGFB
五行木
笔顺横、竖、横折、撇、竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横钩、竖钩、横
1.
动词
发酵，在某些酶和真菌的作用下的一种化学分解现象，常用于发面、酿酒等。能使有机物发酵的真菌叫“酵母菌”。
例词:
近义:
例句:
面团在温暖处放置两小时，渐渐发酵膨胀起来。
酿酒的关键一步是发酵，温度和时间的把握十分讲究。
这款酸奶采用传统工艺发酵，口感浓稠，酸味柔和。
小事若没人及时解释，误会便会慢慢发酵，越闹越大。
泡菜缸要密封好，让蔬菜在盐水里自然发酵，才能又脆又香。
常用组词