尝麦

孟夏麦熟，天子先在寝庙荐祭新麦，然后尝麦，以告祖先。

尝麦是古代的岁典，麦收之时先行祭礼，再尝食新麦。

相传尝麦之礼起于上古，新麦登场，必先敬献宗庙社稷。

老农说，从前的尝麦仪式办得隆重，新麦馍馍先供后吃。

书上说，尝麦定在孟夏，天子亲祭，百官与祭，礼成方可尝新。