尝味
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品辨味道。
例句:
汤刚熬好，厨师先舀一勺尝味，咸淡合适才端上桌。
老师傅尝味极有心得，舌尖一抿便知火候差在哪里。
酿好的新醋要先请行家尝味，评出等级才敢装坛出售。
那时候学厨，头三年只许站在灶边看，尝味的资格都轮不上。
菜里多放了一撮盐，他尝味时立刻察觉，赶紧添水补救。
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汤刚熬好，厨师先舀一勺尝味，咸淡合适才端上桌。
老师傅尝味极有心得，舌尖一抿便知火候差在哪里。
酿好的新醋要先请行家尝味，评出等级才敢装坛出售。
那时候学厨，头三年只许站在灶边看，尝味的资格都轮不上。
菜里多放了一撮盐，他尝味时立刻察觉，赶紧添水补救。