嫩汤
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指刚沸微冒气泡的水。
例句:
泡龙井别用滚水，须等水烧至嫩汤，才是恰当的火候。
茶艺师守着壶观察水泡，说蟹眼初起便是嫩汤，正好沏茶。
老师傅熬粥讲究先用嫩汤浸米，米粒才不容易糊底。
书上说候汤最难，嫩汤则茶味不出，滚汤则茶味苦涩。
他端起水壶看了看，气泡才刚冒起，正是冲茶的嫩汤。
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泡龙井别用滚水，须等水烧至嫩汤，才是恰当的火候。
茶艺师守着壶观察水泡，说蟹眼初起便是嫩汤，正好沏茶。
老师傅熬粥讲究先用嫩汤浸米，米粒才不容易糊底。
书上说候汤最难，嫩汤则茶味不出，滚汤则茶味苦涩。
他端起水壶看了看，气泡才刚冒起，正是冲茶的嫩汤。