刺芡
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又称“鸡头”。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用及酿酒，亦可入药。
例句:
池塘深处的刺芡浮着圆盾似的叶子，夏天开出浅紫色的小花。
刺芡的果实浑身带刺，剥出的果仁就是能煮粥的芡实，也叫鸡头米。
老家的湖面长满刺芡，采鸡头米的小船在叶丛间来回穿梭。
医书上说刺芡的种子既能食用又可入药，有健脾益肾之效。
深秋采回的刺芡籽粒饱满，晒干后成了药铺里常见的一味药材。
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