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刀法

dāo fǎ
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(篆刻、武术演练、烹饪等过程中)使用刀的技术方法。
例句:

这位师傅刀法娴熟,萝卜在他手里转眼就雕成了花。

篆刻讲究刀法,冲刀、切刀各有各的味道。

他练的是传统刀法,一路劈砍干净利落,毫不拖泥带水。

学烹饪先学刀法,切丝切片全在手腕上的功夫。

看他行云流水般的刀法,围观的人都看呆了!

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