冻笋

立春刚过，山民便提篮上山，寻挖藏在枯叶下的鲜嫩冻笋。

冻笋炒腊肉是当地早春待客的头一道时鲜菜。

一场夜雨过后，竹林里的冻笋纷纷顶开土层，冒出尖尖的芽。

他记忆里最馋的，是母亲用雪水煮的那碗冻笋汤，清香无比。

冻笋虽小，却带着破土的韧劲，恰似早春里最先苏醒的生机。