乳酪

高原上的牧民以乳酪充饥，就着糌粑，便是一顿饭。

她把新鲜牛乳发酵凝成乳酪，切块晾在竹匾里风干。

这家老铺的乳酪酸甜适口，每天出炉不到中午就卖光了。

商队从西域带回乳酪的做法，此后中原人也学会了制酪。

小孙子不爱喝奶，奶奶便化些乳酪进粥里，他就吃得香了。