平水

老银楼收兑银两，先验平水，成色不足便要压价。

据说当年库银进出，都要经老师傅验看平水，方可入库。

这锭元宝铸造规整，平水十足，在市面上很受欢迎。

账房先生拿起银子掂了掂，又细看纹路，估摸平水几何。

那时候商家交易讲究银子平水，掺假的会被行会重罚。