干贝
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用扇贝、江珧等的肉柱（即闭壳肌）晒干而成的食品。
例句:
扇贝的闭壳肌晒干之后，就成了鲜美的干贝。
这道汤用干贝吊鲜，汤色清亮，入口滋味十足。
沿海人家把采来的贝肉柱晒成干贝，运往各地售卖。
据说上品干贝色泽金黄，粒粒饱满，香气清鲜。
老厨师常说，发干贝要用温水，火急了鲜味就散了。
再看几个词
扇贝的闭壳肌晒干之后，就成了鲜美的干贝。
这道汤用干贝吊鲜，汤色清亮，入口滋味十足。
沿海人家把采来的贝肉柱晒成干贝，运往各地售卖。
据说上品干贝色泽金黄，粒粒饱满，香气清鲜。
老厨师常说，发干贝要用温水，火急了鲜味就散了。