干脯

灶间梁上挂着几串干脯，是留着过冬待客用的。

据说游牧人家出远门，腰间总别着一条干脯，饿了就削一片。

老人说，腊月里制的干脯最耐存，放到开春也不坏。

货郎担子一头是针头线脑，另一头挂着干脯和炒米。

书上写古人以干脯佐餐，就着一碗糙米饭也能吃得香甜。