山毛

灾荒年间，村里人靠采山毛度日，野菜树皮都成了口粮。

老猎户认得山中哪些山毛可食，进一趟山，筐里总装得满满。

春天的山毛最丰，蕨菜竹笋伸手就能采上一把。

山里人说，山毛养人，靠山吃山便是这个道理。

据说进山采山毛有讲究，哪些能吃、哪些有毒，得跟老人学。