宰臣

周代宫中设宰臣，专管君王膳食的筹备与供奉。

据说宰臣尝膳在前，君王才动箸，这是老规矩。

那时候，宰臣每日核对菜单，生怕膳食出了差错。

书上讲，宰臣掌割烹之事，调鼎和羹皆有法度。

宴席前，宰臣逐一查验酒醴菜肴，才敢呈进内殿。