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头蹄

tóu tí
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指猪、牛、羊的头部和爪部。
例句:

古文头蹄,指猪牛羊的头部和爪部。

他考订头蹄的屠行用语,道理再明白不过。

老人常说,年猪头蹄,留给自家吃。

头蹄收拾,最费工夫,情形向来如此。

头蹄入锅,香气满院,这一点史有明文。

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