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大味

dà wèi
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至纯之味。
例句:

古文里的大味一词,谓至纯之味。

大味必淡的时候,是食家的至理。

他追求大味的时候,调味只用盐。

这位大厨调味,讲究的是大味至淡的真功夫。

大味的汤,愈是清淡,愈见得出真功夫。

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