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咸葅

xián zū
词语
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见“咸菹”。咸菜。
例句:

古本里的咸葅,即咸菹,指腌制的咸菜。

旧刊本多作咸葅,今本改从咸菹。

注家指出,咸葅与咸菹音义并同。

这卷菜谱里,咸葅的制法写了整整三页。

读古书遇到咸葅,不必当作另一道菜。

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