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味精

wèi jīng
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调味品,成分是谷氨酸的单钠盐。白色晶体,放在菜或汤里使有鲜味。也叫味素。
例句:

汤起锅前撒一点味精,鲜味立刻提了起来。

他说味精吃多了口干,炒菜改用香菇粉。

适量味精无害,过量反而压住了食材本味。

灶台角落那袋味精,是外婆几十年的常客。

味精的发明,源于一碗海带汤的偶然。

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