劈蚌
复制词语复制拼音
中国江苏南通地方方言，是用劈蚌刀将蚌类双壳分开，挑出里面的蚌肉。
例句:
南通的市场上，摊主手法娴熟地劈蚌取肉，引来不少人围观。
劈蚌是个细致活儿，刀尖稍一偏就会划破蚌肉。
爷爷教我劈蚌，先找准缝隙，再用劈蚌刀轻轻一别。
河蚌肥了，正是劈蚌尝鲜的好时节。
你见过劈蚌吗？一把小刀沿着壳缝一挑，鲜嫩的蚌肉就出来了。
再看几个词