利适

老木匠挑刨刀，讲究的就是利适，顺手才出好活。

这把柴刀利适耐用，父亲使了二十多年也舍不得换。

新磨的镰刀又利适又趁手，割起麦子来快极了！

工具利适与否，难道不影响活计的成色吗？

厨师对刀具极讲究，每把刀都要磨得利适才肯上手。