乌饭
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以南烛草液汁浸米煮成之饭,其色青碧,故称。亦指以杨桐叶、乌桕等液汁染黑的饭。道家谓久服可强身延年。释家亦于四月八日造之,以供佛。又名青精饭。
例句:
江南人家四月初八蒸乌饭,米色青碧,拌上白糖格外清香。
传说乌饭是目连为母亲做的,后来佛家在这天以之供佛。
南烛叶捣汁浸米,蒸出的乌饭油亮乌青,带着草木的清气。
道书记载,久食乌饭可强身延年,故又名青精饭。
外婆蒸乌饭时,满灶间都是南烛汁的香气,孩子们守在旁边不肯走。
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