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中置

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谓上菜至半。
例句:

宴至中置,堂上丝竹渐起,宾客酒酣耳热。

中置时分,厨下正端上第五道菜,满堂酒香四溢。

按老规矩,中置前后要向主宾连敬三杯。

席面中置,老爷子起身说了几句体己话。

中置之后上的是甜碗,孩子们立刻来了精神。

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