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上牢

shàng láo
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谓牛羊豕等美味。牢,古代祭祀用的牺牲。
例句:

古礼祭祀用牲,牛羊豕皆为牢,其肉肥美,故称上牢。

宴席之上,上牢罗列,主人殷勤劝酒。

文献里常见'飨以上牢'的话,意即用牛羊肉这样的美味款待贵客。

乡人祭毕分胙,把上牢分给族中长老。

莫说山珍海味,便是寻常的上牢,农家一年也难得吃上几回。

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