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上灶

shàng zào
词语
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指茶坊酒肆的伙计。
例句:

茶坊里那位上灶手脚麻利,一手点心做得远近闻名。

小酒肆的上灶兼跑堂,一天忙得脚不沾地。

老掌柜夸新来的上灶实在,从不偷嘴。

上灶的师傅一勺颠出三样火候,客人都点他的菜。

他年轻时在码头酒馆当上灶,练就了一手好勺工。

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